Os acadêmicos do curso de Agronomia tiveram uma prática diferente no laboratório do curso de Gastronomia da Urcamp. Eles produziram 20 litros de cerveja, dentro da disciplina de Prática de Tecnologia de Processamento e Conservação de Produtos Agrícolas I, ministrada pela professora Rosete Kohn.
A bebida está em processo de fermentação e será envazada em 10 dias.
Esta foi a primeira produção artesanal feita pela Agronomia. O processo deve ser repetido no próximo semestre.
