O grupo do Projeto de Pesquisa “Educação e Transformação Digital: paradigmas da atualidade" coordenado pela profa. Dra. Anabela Silveira de Oliveira Deble, juntamente com as autoras e co-autoras, as professoras, Msc. Angela Susana Jagmin Carreta, Dra. Lize Helena Cappellari, Msc. Paula Lemos da Silveira participaram do O XI CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE ENSINO UNIVERSITÁRIO, que aconteceu totalmente on-line na Universidade La Laguna localizada em Tenerife nas Ilhas Canárias (Espanha) nos dias 27, 28 e 29 de janeiro de 2021, com o objetivo de trazer atualizações pertinentes sobre a área da Educação da Transformação Digital.
O congresso é organizado pela Associação Ibero-americana de Ensino Universitário (AIDU) com sede na Universidade de Santiago de Compostela, Espanha, desde 1999 e reúne todos os anos professores do ensino superior ou universitário de todas as especialidades e carreiras. A equipe de gestão é formada por pesquisadores e professores de diferentes universidades latino-americanas de alto reconhecimento acadêmico. Com objetivo de promover a troca de experiências, o desenvolvimento profissional de seus associados, a pesquisa na área de ensino superior e a produção de materiais e produtos didáticos que possam ser úteis para o aprimoramento do ensino universitário. A cada dois anos a associação organiza um Congresso Ibero-americano para que sua sede se alterne entre a Europa e a América.
O evento contou com inúmeras, palestras, mesas, simpósios e apresentação de trabalhos sobre o tema da atualidade em questão oriunda da pandemia da Covid-19 e contou com diversos profissionais latino-americanos das Ciências da Educação.